随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢喝葡萄酒了，喝葡萄酒对健康其实有很多好处，比如适当喝葡萄酒能够软化血管，能够增强心血管的功能，另外，那些消化不好并且经常有便秘的人，适当喝葡萄酒可以促进消化。恒温对葡萄酒的存储具有重要的作用，一个好的储存环境和储存温度会直接影响到葡萄酒的香气。

温度是葡萄酒储存zui重要的因素，储存葡萄酒的温度zui好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能zui好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生zui舒适的感觉。通常温度越高，酒的熟化越快，苦涩、过酸等味道便会跑出来;温度低时，酒的成长就会较慢，应有的香气和美味又不能有效挥发。

安徽恒星世纪技术人员了解到，葡萄酒存储在10℃左右会降低水解和分解进程，这就会导致存储的葡萄酒香气和味道有更多的复杂性;在15.6℃左右则会加速葡萄酒变质，也会导致存储的葡萄酒降低原有的复杂性。所以，要尽量避免在摄氏20℃以上长期存放葡萄酒，也不能低于0℃，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

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所以，葡萄酒在储存过程中，恒温具有重要的作用，要尽量避免酒窖内的温度波动。安徽恒星世纪的技术人员指出，为了更好的存储，保证酒窖恒温，选用冷水机组系统就可以满足酒窖恒温。通过设定冷水机组系统出水温度满足葡萄酒的存储温度，再通过系统末端设备将恒定的温度送到酒窖，完全可以保证葡萄酒所需的存储温度。

当然，葡萄酒在存储的环境内，还需要湿度环境保证在70%左右，只有恒定的存储温度和湿度同时保证，才能更好的保存住葡萄酒醇香的美味。技术人员提醒，冷水机组系统不仅可以保证温度的恒定，还可以保证酒窖内所需的湿度要求。安徽恒星世纪为客户提供zui合适的冷水机组和配套系统设计，一直尽量做到为客户省心、省钱、省电。咨询电话：186-5513-1074。