乳制品生产过程中冷水机组系统的重要性
乳品饮料富含较多的营养,因为口味较好而广泛受到人们的喜爱,是人们日常生活中常见的饮品之一,能够为人们提供营养和能量。但你知道乳品饮料在生产时必须要配置冷水机组吗?这是因为乳品饮料在调配罐进行调配时需要保证在15-20℃左右温度,另外吹瓶机和空压机也需要15℃左右的冷水进行冷却才能正常使用,所以需要提供10℃-15℃冷冻水给调配罐等进行冷却,保证物料温度和生产设备运行,而冷冻水就是要用冷水机组来提供的。
如果冷冻水温度不能保证,乳品饮料品质会受到严重影响,生产设备也不能正常使用,同样影响到生产的正常,将会对企业造成很大损失。要想冷冻水温度保持稳定就要把冷水机组及其循环系统做好,笔者从事乳品饮料厂冷却系统设计20来年,综合其他乳品饮料行业项目成功经验,就如何把冷水机组及其循环系统做好提供几个建议:
1.认真梳理生产过程中每个需要冷却的点,其所需要冷冻水的量和温度,要准确地核算出所需要总的用水量和温度,根据这个核算出所需冷水机组制冷量,还要结合生产工艺特点核算出zui常用时所需制冷量,根据这些来选择2台或多台冷水机组。这样配置安全可靠,还会更加节省运行费用。
2.冷水机组要选择高效节能型产品,能效比高,运行费用少,有效提升企业市场竞争力。
3.因为乳品饮料生产冷冻水用水量变化大,冷冻水系统采用双循环系统设计,避免当用水量很小时冷水机组频繁启动,影响机组正常运行。
4.从节能的角度考虑,当室外温度低于5度时,系统设计用冷却塔直接冷却,不用冷水机,减少运行费用,节省生产成本。
5.系统运行采用全自动控制系统,同时配置物联网手机APP操作,完全实现无人职守,减少人员成本。
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安徽恒星世纪一直专注于为工业生产型企业提供冷水机组及服务。18年的经验积累和技术沉淀,能为客户提供合适的冷水机组和配套系统设计,一直尽量做到为客户省心、省钱、省电。咨询电话:186-5513-1074。
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